甘蔗糖蜜主要用于饲料添加剂还可以广用于外加剂原料

　甘蔗糖蜜，主要是在制糖工业将压榨出甘蔗汁液（或甜菜汁液），经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后，所剩下来的一些浓稠液体。

　　甘蔗糖蜜作为一种非常物美价廉饲料原料，欧洲或者亚洲一些国家的使用都是非常普遍。这是由于甘蔗糖蜜不仅仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快，提高适口性，降低粉尘，提高颗粒质量等优点。甘蔗糖蜜也可以用于建筑行业水泥缓凝剂及其他化工产业，也可用于食品行业中生产味素、焦糖色素的原料等。

　　一、甘蔗糖蜜的物理特性及饲用价值甘蔗糖蜜是甘蔗、甜菜等制糖业的副产品。由于技术成本等原因，提取糖已不再经济，其剩余物就是甘蔗糖蜜。过去制糖业称之为废蜜。它是一种深褐色的液体，流动性极差。常温下其粘度大约在3～８Pa.s。降低其粘度一般有两种途径:加热和降低干物质含量。捉高温度改善其流动性是非常有效和常用的方法。甘蔗糖蜜的温度每提高5℃，其粘度减半。在40℃时其粘度约为1.0 Pa.s。但是，如果温度过高，久而久之就会产生焦化糖而阻碍流动。甘蔗糖蜜的干物质含量对其流动性的影响很大。当干物质含量在72%～78%之间时，干物质含量每降低2个百分点，其粘度减半。降低干物质含量一般采用其它液体如水、油等稀释。但是，这样会使添加工艺更复杂。因此，一般不采用此种方法。甘蔗糖蜜的含糖量一般在42%～50%之间。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比其口感好，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明在猪饲料中加入甘蔗糖蜜以代替同等数量的能量炎饲料，猪的摄食量增加9%～12%.日增重增加但饲料报酬率稍有降低。英国农业部所做的一项实验表明，在肉鸡饲料中添加2%的甘蔗糖蜜，在整个饲养周期(49d)单只鸡日增重最多达到40go饲料转化率0～21日龄，甘蔗糖蜜组明显高于对照组。整个饲养周期差别不大。甘蔗糖蜜在饲料中降低粉尘的作用也十分明显。特别是鸭饲料,由于鸭子的特殊采食方式，其颗粒饲料的粉尘率要求非常严格，一般不高于2%。因此，欧洲许多厂家都用甘蔗糖蜜来降低粉尘，其添加量最高可达5%。据一项鸡饲料的实验证明，在生长鸡饲料添加2%的甘蔗糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7,添加3%甘蔗糖蜜，其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的甘蔗糖蜜，其改善率为26.7%;而添加3%的改善率为28.8%。由此可见，甘蔗糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗拉越大，效果越明显。

二、甘蔗糖蜜的利用方法

       （1）液体饲料以甘蔗糖蜜为载体，加入适量的尿素、维生素、抗生素及微量元素等，喷在饲料上或用于制取颗粒饲料。另外甘蔗糖蜜还可以与甜菜粕混合，这种混合饲料在反刍动物的瘤胃中，是作为瘤胃微生物合成菌体蛋白的碳源和氮源而被利用。并且是提高甜菜粕的营养作用和适口性的有效方法，可代替饲粮中部分豆饼。

　　（2）颗粒饲料粘合剂利用甘蔗糖蜜的香甜性和粘性，应用于饲料粘合剂，增加饲料的适口性，防止粉尘，增加饲料颗粒的硬度和甜度。增加饲料转化率。

　　（3）甘蔗糖蜜粉（块）饲料常用75%的甘蔗糖蜜，25%蔗髓的粉，或用花生壳粉、玉米穗轴粉、豆壳粉货各种秸秆、挂藤类的粉吸附甘蔗糖蜜。便于运输和贮存。

　　（4）制作青贮饲料封顶用，甘蔗糖蜜用于封青贮饲料时，产生了乳酸和醋酸，既保存了青饲料和甘蔗糖蜜的营养成分，又能防止腐烂变质。每吨青叶饲料加12—15公斤甘蔗糖蜜封顶，每吨紫花苜蓿加25—30公斤封顶。

　　（5）直接饲喂常加入公牛耕田时的饮水中。

　　（6）生产赖氨酸和饲料酵母及酒精等，利用甘蔗糖蜜生产饲料酵母较普遍，全自动硫磺燃烧炉厂年生产饲料酵母2000吨，福建、广西、上海等均有利用甘蔗糖蜜生产饲料酵母的全自动硫磺燃烧炉厂家。另外利用甘蔗糖蜜生产饲料酵母，生产成本可降低50%左右。

　　（7）添加在干（粉）饲料中甘蔗糖蜜与干（粉）饲料混合饲喂家畜，除了能提高适口性，固定粉末，发挥粘结作用外，还可取代饲料中其他比较昂贵的碳水化合物，它的轻泻作用也是许多饲料所没有的。在实用的混合饲料中，添加甘蔗糖蜜的一般比例为：牛15%犊牛8%绵羊8%猪15%家禽5%。

　　甘蔗糖蜜在工业中可做建材助剂，如缓凝剂，减水剂，助磨剂泵送剂等

　　1.甘蔗糖蜜在早强减水剂的运用

　　采用制糖工业副产品-甘蔗糖蜜研制的混凝土复合早强减水剂。实验结果表明，该外加剂能明显地改善新水泥混凝土的和易性，大幅度地提高混凝土制品的早期强度，改善混凝土抗冻性；同时，具有利用工业废料、制作简单，成本低廉等优点。

　　2.甘蔗糖蜜在缓凝减水剂的运用

　　甘蔗糖蜜缓凝剂是制糖副产品经石灰处理而成，也是表面活性剂。

　　甘蔗糖蜜掺入混凝土拌和物中，能吸附在水泥颗粒表面，形成同种电荷的亲水膜，使水泥颗粒相互排斥，并阻碍水泥水化，从而气缓凝作用。

　　甘蔗糖蜜的适宜掺量为0.1%-0.3%，混凝土凝结时间可延长2-4h，掺量过大会使混凝土长期酥松不硬，强度严重下降。

　　甘蔗糖蜜在助磨剂行业主要用于调色或改善水泥和易性／调节凝结时间。

　　水泥新标准的实施为助磨剂行业的转型打入了强心针，粉体助磨剂向液体助磨剂的转型势在必行。液体助磨剂的技术发展突飞猛进。

　　3.甘蔗糖蜜水泥助磨剂

甘蔗糖蜜为制糖副产品，价格低廉，货源充足，用其作助磨剂，节电17−20％，而且水泥各龄期的强度都有提高，解决了长期存在的矿渣水泥助磨问题。