1、糖蜜呈棕黄色粘稠液体，有酵母的芬芳气息和糖蜜的甜味；

　　2、CP含量高，3-6%；

　　3、含糖量高，一般在42-50％。能量密度低，口感好，消化吸收快，且价格比玉米(1744,-7.00,-0.40%)低廉。

　　4、含有维生素、矿物质、菌体蛋白、核酸、表面活性物及促生长因子（生物活性物质）等成分；

　　5、抗酸碱、抗氧化、对二价阳离子有很强的螯合能力，糖蜜过滤器可与金属离子形成有机螯合微量元素，促进畜禽对矿物质的吸收和利用。